Ilbicchiere.it
Il Bicchiere, è un’azienda nata dall’idea di Loris Mattioli, alla guida di giovani veronesi che vivono nelle rigogliose zone dei vigneti veneti, quelli della Valpolicella, del Garganega e del Soave.
La crescita di queste coltivazioni, e la conseguente massiccia produzione di vini sempre più selezionati, ci ha dato l’idea di divulgare questa cultura promuovendo questa nuova attività.
In particolare il nostro impegno è volto ad offrire l’opportunità di far conoscere e valorizzare le piccole cantine delle nostre terre, offrendo contestualmente la possibilità al nostro pubblico di poter gustare del buon vino quotidiano a un prezzo sostenibile, quello delle nostre cantine selezionate che senza il nostro contributo difficilmente arriverebbero a conoscere e degustare.
Scopri i nostri vini rossi
Dal color porpora al rubino, fino al granato e all’aranciato, questo vino è caratterizzato da un’ampia varietà di profumi – fiori, frutta, erbe, spezie – e da una elevata sensazione di corposità e tannicità. La temperatura perfetta per degustarlo è compresa tra i 14 e i 20 gradi, e gli abbinamenti migliori con il cibo sono senza dubbio le carni rosse, la cacciagione, i formaggi e in genere tutti i piatti basati su cotture lente e sughi strutturati.
Vini bianchi
Scopri i nostri vini bianchi
Esistono diverse tipologie di vino bianco che si diversificano per via della diversità dei vitigni, dalle tecniche utilizzate durante il processo di vinificazione e dalla quantità di zucchero presente nel vino. Questi sono i tre fattori da cui derivano le grandi differenze che troviamo nella varietà dei vini bianchi.